1 에스프레소 꼬레또 Espresso Correto 에스프레소 1shot, 아마레또 시럽8ml, 아이리시 시럽 4ml 에스프레소를 추출하고 아마레또와 아이리시 시럽을 준비한 양의 반씩만 먼저 넣는다. 여기에 휘핑크림을 짜고 나머지 시럽을 넣는다. ※ 이탈리아에서 그라빠라는 술과 아마레또 리큐루를 넣어 만드는 커피. 아마레또 시럽의 강한 쓴맛을 중화시키기 위해 아이리시 시럽을 첨가하면 좋다. 2 화이트 카페 모카 White caffe Mocha 에스프레소 1 shot, 화이트 초콜릿 시럽 1온스, 휘핑크림 적당량 추출한 커피에 화이트초코믹스를 따른다. 바닥에 가라앉은 믹스를 수저로 잘 저어준다. 여기에 스팀우유를 붓고 휘핑크림을 짠다. 초콜릿 시럽 또는 초콜릿가루를 뿌린다. ※화이트초코믹스와 스팀우유를 섞..